Máš chuť si upéct něco naprosto božského? Double matcha muffiny perfektně vydzvihnou unikátní chuť kvalitního čaje matcha.
Krásně nadýchané těsto s máslovým krémem je prostě chuťová bomba. A navíc to je super jednoduché a zvládneš to levou zadní! 😎
60 minut a více
12
Pečení
Ingredience
Postup
Troubu si předehřej na 175°C. Formu na muffiny vylož papírovými košíčky.
Ve velké míse smíchej všechny suché ingredience – mouku, cukr, matcha prášek, prášek do pečiva, sodu a sůl.
Přidej vejce, podmáslí, vanilkový extrakt a olej. Dobře promíchej metličkou, dokud se vše pořádně nespojí.
Nakonec vmíchej vroucí vodu. Těsto bude trošku řidší, ale neboj se, tak to má být.
Těsto nalij do připravených košíčků (plň je asi do 3/4).
Peč zhruba 18 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu muffinu nevyjde čistá.
Mezitím si připrav krém. Změklé máslo, moučkový cukr, matcha prášek, vanilkový extrakt a špetku soli společně vyšlehej do hladkého krému.
Vychladlé muffiny ozdob matcha krémem. Můžeš použít zdobičku, nebo krém prostě jen tak natřít nožem.
Nezapomeň je na konci ještě poprášit cereminiální matchou!
Napsat komentář